Vous fabriquerez biscuits, gâteaux secs, gâteaux bretons et autres douceurs.Elaboration des recettes selon les fiches techniquesPréparation des pâtes, pesée des ingrédients, surveillance des temps de cuisssonUtilisation et entretien du matériel de production (laminoirs, fours, emporte-pièces,...)Vous assurez la qualité des produits fabriqués : goût, aspect, texture; dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Salaire selon expérienceFormation en boulangerie, pâtisserie.(CAP/BEP minimum) Expérience appréciée dans un poste similaireCréativité, minutie, rigueur
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