Vos activités principales :
- entretien et hygiène des locaux du cercle mixte ;
- accueil et service en salle, bar et hôtellerie ;
- techniques de service en salle selon le type de restauration et selon le public accueilli ;
- technique de préparations et de présentation des entrées froides ou des desserts ;
- plonge restaurant ;
- respect des procédures mises en place dans le cadre de la méthode HACCP ;
- échanges avec les autres agents de restauration et d'hôtellerie afin d'optimiser les tâches confiées ;
- en dehors de ses attributions prend ses consignes auprès du directeur ou de son adjointe ;
- peut-être employé à titre exceptionnel, sur d'autres postes selon la nécessité de service ;
- procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP.
Votre environnement professionnel :
Activités du service
Restauration collective et gastronomique, bar, hôtellerie.
Composition et effectifs du service
4 personnels (militaires et civils)
Liaisons hiérarchiques
Directeur du cercle mixte, directrice adjointe
Liaisons fonctionnelles
Directeur du cercle mixte, directrice adjointe, chef de cuisine
CDD de 12 à 36 mois
Experience: Débutant accepté
Compétences: Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats cuisinés,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités d'ordre public et de sécurité
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.