Description du poste Un de nos établissements partenaires, situé à Arles, recrute un(e) Responsable Bar en CDI. Le/la Responsable Bar aura pour mission d'assurer la qualité et la cohérence de l'offre bar, tout en encadrant une équipe jeune et dynamique. Il/elle veillera à maintenir un service fluide et personnalisé, dans un cadre chic et décontracté. Missions principales - Encadrer, former et accompagner l'équipe bar au quotidien - Garantir la régularité de la production et le respect des standards de la maison - Élaborer et mettre à jour les cartes, assurer la bonne communication des offres et produits - Participer au recrutement et à l'organisation des plannings - Suivre la satisfaction client et s'assurer du bon déroulé des services - Gérer les stocks, les commandes, les caisses et les inventaires Profil recherché - Expérience confirmée sur un poste similaire, dans un établissement haut de gamme ou lifestyle - Excellente maîtrise des produits bar (cocktails, vins, spiritueux) - Leadership naturel, sens du détail et goût du service client - À l'aise en anglais, bonne présentation, esprit positif et dynamique - Maîtrise des outils informatiques et logiciels de caisse - Flexible, autonome, bon communicant et orienté solution Informations complémentaires Localisation : Arles, France Contrat : CDI Rémunération : 2600€ Brut Horaires : coupures - rythme variable selon saison Statut : Cadre ou Agent de Maîtrise selon profil Logement possible temporairement à l'arrivée
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