LA COLLECTIVITÉ - LE SERVICE Station balnéaire de la baie du Mont-Saint-Michel, la Ville de Granville bénéficie d’un environnement stable et motivant, riche d’équipements sportifs, sociaux et culturels sur un territoire à taille humaine. Composée de 16 agents, la Cuisine centrale de la Ville de Granville, rattachée à la direction éducation – enfance – jeunesse, confectionne 1 100 repas par jour, dont 500 pour les scolaires et 600 répartis entre le portage à domicile, le service Petite enfance de la Communauté de communes Granville Terre et Mer, la résidence autonomie Les Herbiers, les selfs des Foyers de jeunes travailleurs, LE POSTE, SES MISSIONS ET SES CONDITIONS Les conditions du poste Les candidatures sont à adresser avant le vendredi 13 février 2026 Filière technique– Catégorie C Recrutement par voie contractuelle - CDD 2 mois Poste à temps complet (35H), à pourvoir le 2 mars 2026 Travail du lundi au vendredi, de 7 H à 16 H Poste basé à la Cuisine centrale, située dans l’enceinte du centre social l’Agora – 361, rue Saint-Nicolas, à Granville Le poste et ses missions Vous aurez en charge les missions suivantes : Vous assurerez la production des préparations culinaires en liaison froide et chaude, à partir de fiches techniques conformément à l’organisation et à la règlementation (HACCP) Vous garantirez l’ entretien des locaux et des matériels selon les règles d’hygiène Vous renforcerez les autres postes de la Cuisine centrale, notamment le conditionnement et l’ allotissement CE QUI FAIT DE VOUS LE PROFIL IDÉAL Vous détenez un diplôme de niveau Bac professionnel ou équivalent ( exigé ) Vous disposez d’une expérience en restauration collective Vous maîtrisez les procédures HACCP et les procédures de liaison froide Vous savez faire preuve de rigueur et d’ organisation Vous avez la capacité de vous adapter e t d’être polyvalent POURQUOI NOUS REJOINDRE ? Territoire attractif – Cadre de vie agréable Accès facile – Transports urbains gratuits – Parkings gratuits Culture de travail inclusive, source de progrès et de richesse pour la collectivité Charte de management Possibilité d’attribution de titres restaurant mensuels (à hauteur de 84 €, dont 50% pris en charge par l’employeur) Participation possible à votre forfait mutuelle (16,81 € par mois) et forfait prévoyance (7,85 € par mois) pour vous et votre famille Réf: e32b14c0-7bdd-4a03-87e6-68466857acae
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