Bienvenue chez Institut des Métiers Network - Bègles
OF-CFA Institut des Métiers Network est un organisme de formation spécialisé dans l'apprentissage, proposant des titres professionnels diplômants délivrés par le Ministère du Travail. Nous offrons des formations du niveau III au niveau VI dans les domaines de la vente, de la négociation, du management, du commerce, de l'assistanat commercial, ainsi que de la restauration et de la cuisine.
Créé en 2015 à Montpellier, nous sommes implantés à Bordeaux, Lille, Lyon, Toulouse et Montpellier. Nous proposons une formation en alternance tout au long de l'année, sans calendrier scolaire fixe. Les entrées et sorties sont permanentes, permettant une intégration rapide sans attendre une rentrée spécifique.
Notre rythme d'alternance est de 1 jour en institut et 4 jours en entreprise, favorisant une immersion professionnelle efficace. Cette flexibilité est un atout majeur pour les candidats et les entreprises, qui peuvent recruter des apprentis à tout moment.
Nous accompagnons chaque apprenant dans son parcours pour garantir une formation adaptée aux exigences du marché du travail et favoriser son employabilité.
Tu veux apprendre la cuisine en conditions réelles et te former à un vrai métier ? Cet apprentissage te plonge dans la vie d'une cuisine professionnelle, au sein d'un restaurant partenaire de l'Institut des Métiers Network à Bègles.
Tu seras accompagné par des chefs expérimentés qui te transmettront les bases du métier tout en te laissant prendre part à la préparation des plats. L'objectif : te former au titre professionnel de commis de cuisine, niveau III, en alternant théorie et pratique sur le terrain.
Tu découvriras un environnement exigeant mais formateur, où chaque geste compte et où la précision fait la différence.
Voici les principales missions qui rythmeront ton apprentissage :
- Préparer les ingrédients selon les consignes du chef
- Participer à la mise en place du service
- Réaliser les cuissons simples et surveiller les préparations
- Dresser les assiettes avec soin et régularité
- Assurer le nettoyage du plan de travail et du matériel
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aider à la réception et au rangement des livraisons
Tu travailleras en équipe, dans un cadre où la rigueur et la coordination sont essentielles. Cet apprentissage est l'occasion idéale pour apprendre un métier manuel, concret, et valorisant, tout en préparant ton diplôme et ton avenir professionnel.
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