Overview
Hypermarché indépendant de 3 000 m² recherche un / e Chef de département Produits Frais H / F. Sous la responsabilité de votre direction, vous avez la responsabilité de lensemble des rayons frais : Frais LS, Frais Emballé, Poissonnerie, Boulangerie Pâtisserie.
Responsabilités
* Manager léquipe de 15 personnes.
* Négocier les achats et suivre les accords avec les fournisseurs.
* Suivre les objectifs de compte dexploitation en termes de CA, marges et frais de personnels.
Qualifications
* Rigueur et autonomie, esprit commercial, bonnes connaissances en gestion.
* Passion pour les produits frais.
* Sens des responsabilités et expérience similaire en Hypermarché, idéalement dans une enseigne indépendante.
J-18808-Ljbffr
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