Plus de 100 ans d'histoire pour une chocolaterie artisanale
La chocolaterie et confiserie artisanale Le Scarabée d'Or existe depuis plus d'un siècle. Fondée en 1913, elle propose des spécialités françaises, comme le célèbre calisson d'Aix, et s'est imposée comme une référence pour le chocolat, les bonbons et les confiseries fines.
Un héritage toujours vivant
Stéphane Pellegrini, gérant et fondateur de la boutique actuelle à Enghien-les-Bains, a repris l'activité il y a près de 30 ans et perpétue la tradition chocolatée et artisanale qui se retrouve aujourd'hui dans plusieurs boutiques.
Missions principales :
- Accueil, conseil et vente aux clients.
- Encaissement et gestion des commandes.
- Merchandising et valorisation des produits.
- Logistique : commandes fournisseurs et préparation produits.
- Entretien du magasin et participation à la vie d'équipe.
Développement BTS MCO :
- Suivi des indicateurs de performance et analyse du CA.
- Animation commerciale et promotions.
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