Mozza &Co., un concept franco-italien qui sent bon l'Italie !
Dans le cadre de son développement, Mozza &Co recrute son/sa prochain(e) Commis de cuisine en 35H pour son point de vente de Lyon à l'aéroport Lyon Saint-Exupéry.
Deux frères, Arthur & Ugo, passionnés de l'Italie authentique et de ses produits transalpins décident de parcourir le pays pendant un an et d'aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées.
La saveur de l'Italie lointaine voyage avec eux et s'installe à Paris à leur retour: des produits artisanaux ,frais, simples et gourmands !
Un offre fraîche et colorée mariant qualité́ et rapidité́, s'invite désormais dans les gares, aéroports et lieux touristiques et le tout dans une ambiance Dolce Vita!
Missions :
* Préparation des plats élaborés par l'enseigne.
* Production et assemblage des produits.
* Maîtrise des règles d'hygiènes et de de sécurité alimentaire (normes HACCP).
* Respect de la chaine du froid et maîtrise des DLC
* Entretien du laboratoire de production et du point de vente.
* Réception et contrôle des livraisons.
* Gestion des stocks et des produits associés.
* Mise en place des produits en vitrine.
* Encaissement clients sur validation de l'équipe encadrante.
* Application de la politique commerciale de l'enseigne.
* Satisfaction et fidélisation clients.
* Respect des procédures internes.
* Gestion de la procédure ouverture et fermeture du restaurant.
Profil recherché :
* Expérience significative en tant que Commis de cuisine
* Rigueur et organisation.
* Autonomie et rapidité.
* CAP Cuisine / Bac pro cuisine
Avantages :
* Heures supplémentaires majorées
* Remboursement Rhônexpress 100% ou place de parking disponible
* Panier repas
* Mutuelle d'entreprise
* Prime d'assiduité
Informations complémentaires :
* Prise de poste : Immédiate
* Lieu : Aéroport Lyon Saint-Exupéry
* Amplitude horaire : 5h30-15h00
* Type d'emploi : CDI 35H
* Rémunération : 2000€ brut/mois
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ par mois
Programmation :
* Disponible le week-end
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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