Description du poste :
Au sein d'une équipe dynamique et passionnée, vos principales missions seront Garantir l'envoi des plats et veiller à leur parfaite exécution conformément aux commandes Contribuer à la création et à la mise à jour des fiches techniques, tout en assurant leur application rigoureuse Assurer la préparation, l'organisation et l'entretien de votre poste de travail Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Gérer la rotation des stocks afin d'optimiser les marchandises et limiter les pertes Anticiper les besoins en approvisionnement et suivre les délais de livraison pour prévenir toute rupture Veiller au respect des procédures et consignes de sécurité Contribuer à la réussite des prestations spécifiques, notamment lors de préparations et présentations face à la clientèle
Description du profil :
Issu(e) d'une formation en restauration ou fort(e) d'une expérience confirmée en cuisine, vous vous distinguez par votre excellent relationnel, votre réactivité et votre grande polyvalence.
Vous maîtrisez les techniques culinaires ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Doté(e) d'un véritable esprit d'équipe, vous savez gérer les priorités avec méthode et faire preuve de rigueur dans l'exécution de vos missions.
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