La Table de La Coudraie est un restaurant réputé situé à Montévrain, France, offrant une expérience culinaire raffinée aux amateurs de gastronomie. Notre équipe passionnée s'efforce de créer des plats savoureux utilisant des ingrédients locaux et de saison. Actuellement, nous recherchons un Demi chef de partie h/f pour rejoindre notre brigade en pleine expansion.
En tant que Demi chef de partie h/f, vous jouerez un rôle clé au sein de notre cuisine. Vous serez responsable de garantir la qualité des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions comprendront :
- Participer à la préparation et à la cuisson des plats selon les recettes établies
- Gérer votre poste de travail de manière autonome
- Collaborer avec les autres membres de la brigade pour assurer un service efficace
- Veiller à la présentation et à la qualité des assiettes avant le service
- Contribuer à l'inventaire des ingrédients et à la gestion des stocks
- Participer à la création de nouveaux plats en accord avec le chef
Nous recherchons un candidat passionné par la cuisine et désireux de progresser au sein de notre équipe. Le candidat idéal devra posséder les compétences et traits de personnalité suivants :
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Rigueur et respect des normes d'hygiène
- Créativité et sens de l'esthétique dans la présentation des plats
- Autonomie et sens de l'organisation
- Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire
Salaire et avantages du poste :
- Contrat à durée indéterminée
- Environnement de travail stimulant
- Opportunités de développement et de formation
Si vous êtes prêt à relever de nouveaux défis et à faire partie d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler et à nous faire part de votre passion pour la cuisine.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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