Nous recherchons un(e) Vendeur/Vendeuse polyvalente en boulangerie H/F, afin de compléter l'équipe en place.
Vous avez le sens du contact, êtes dynamique, polyvalent(e), épicurienne.
Située dans une des rues les plus touristiques, vous participerez à l'animation et au rayonnement de la boulangerie faisant partie d'une maison d'un Chef étoilé.
Descriptif de poste :
- accueil clientèle jusqu'à la prise de congé,
- gestion caisse (encaissements, prise de commandes, )
- savoir développer la vente additionnelle et complémentaire,
- gestion des stocks,
- achalandage et visual merchandising (valorisation des produits),
- entretien des surfaces selon les règles d'hygiène en vigueur.
Expérience dans la vente souhaitée.
Connaissances en informatique indispensables (mails, traitement de commandes, ...).
Une formation en interne sera dispensée sur le logiciel EBP.
Experience: 6 Mois
Compétences: Procédures d'encaissement,Techniques de découpe de produits frais,Règles de tenue de caisse,Caractéristiques des produits biologiques,Types de produits boulangers,Réaliser la mise en rayon,Gérer une caisse,Assurer la gestion administrative d'une activité,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Procéder à l'encaissement,Répondre aux attentes d'un client,Vendre ou louer des produits ou des services,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Utiliser les outils bureautiques,Réaliser l'emballage de produits frais,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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