Professeur en boucherie (vacation) h/f

RESPONSABILITÉS :

Rattaché(e) au Responsable de l'unité alimentation, vous serez en charge de l'enseignement pratique auprès d'apprentis préparant un CAP ou un BP en boucherie.
A cette fin, vous préparerez et animerez des cours de pratique en boucherie. Vous assurerez le suivi des apprenants, en évaluant leur travail et leur progression.
Vous assurerez la préparation et la remise en état du laboratoire à la fin de chaque de journée. Vous compléterez les documents en lien avec le suivi et la traçabilité des viandes travaillées.
Vous contribuerez activement au fonctionnement et à la vie du centre de formation : tâches administratives, projets pédagogiques, promotion de l'alternance...
Conditions de contrat:
• Vacation du 1er septembre 2025 au 30 juin 2026
• 144h de cours sur la période
• Rémunération: 40€ brut/heure

PROFIL RECHERCHÉ :

Passionné(e) par votre métier, vous avez l'envie de transmettre vos savoirs et savoir-faire aux apprenants. Vous pouvez être disponible le lundi et/ou le mercredi de septembre à fin juin.
Vous justifiez d'un BP boucherie, ainsi qu'une expérience significative dans le métier. Votre parcours vous a permis d'acquérir de solides compétences professionnelles dans votre spécialité.
Idéalement, vous avez une première expérience dans la formation professionnelle et vous connaissez les référentiels de diplôme.
Bon(ne) communicant(e) et à l'aise face à un public, ces qualités se révèleront être de réels atouts pour ce poste.
Une aisance avec les outils informatiques sera appréciée dans le cadre de la construction des cours et des tâches administratives afférentes à vos missions.