Dans le cadre de votre alternance au CFA Institut des Métiers Network, spécialisé dans les métiers du commerce, de la restauration et du management, vous serez intégré(e) dans une brasserie moderne où vos missions seront : - Supervision de l'équipe de salle et soutien au service - Accueil, placement des clients et gestion des réservations - Coordination entre la salle et la cuisine - Suivi des indicateurs : taux de remplissage, satisfaction client, CA - Gestion des stocks, boissons, consommables et inventaires - Mise en place des normes d'hygiène et sécurité alimentaire - Participation aux actions commerciales et événements du lieu
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.