Chef de rang (h/f)

Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre
nouveau challenge ? Vous vous dites « tiens, pourquoi pas, après tout
L’Arboisie est un lieu sans pareil à Megève, situé au pied du Mont
d’Arbois. »

Effectivement ! C’est la douceur d’un chalet, le service d’un hôtel **** :
en couple, en famille, entre amis ou en tribu, nos hôtes sont ici chez eux
! Ils peuvent se ressourcer, vivre des moments de montagne, authentiques et
chaleureux et s'émerveiller du panorama juste Wouah !!

L'Arboisie RECRUTE SON RESPONSABLE PETIT-DÉJEUNER POUR L'HIVER 2025-2026 !

Êtes-vous prêt(e) à réveiller nos clients en douceur avec un service
d’exception ?

L'Arboisie recherche son Responsable Petit-Déjeuner pour faire de chaque
matin un moment inoubliable. Véritable chef d’orchestre du premier service
de la journée, vous veillez à la qualité, à la fluidité et à l’accueil
chaleureux de nos convives.

Vos missions, si vous l’acceptez :

- Orchestrer et superviser la mise en place du buffet, son
approvisionnement et son bon déroulement.

- Accueillir et accompagner nos clients dès leur arrivée, en les installant
et en leur offrant un service attentif.

- Prendre et gérer les commandes avec précision et efficacité.

- Gérer les encaissements, éditer les factures et enregistrer les ventes
sur le logiciel interne.

- Assurer la mise en place, le dressage et le redressage des tables avec
soin.

- Gérer les stocks, anticiper les besoins et passer les commandes au bon
moment.

- Transmettre au chef les commandes de pains et viennoiseries pour garantir
une offre toujours fraîche.

- Organiser et optimiser les plannings des équipes pour assurer un service
sans accroc.

- Superviser le service des boissons et mets pour garantir une expérience
fluide et raffinée.

Vous êtes celui ou celle qu'il nous faut si...

Vous disposez d'une expérience significative sur ce poste

Vous maîtriser le français et l'anglais

Le petit truc en plus ...

Toute maitrise d'une autre langue étrangère