Votre mission
Découvrez le job que vous voulez !
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable de secteur en restauration collective sur le Marché de l'Enseignement privé.
Révélez votre créativité / Révélez vos talents !
Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional,vousmanagez et animez les équipesdes sites qui vous sont confiés.
Vous veillez à leurbonne mise en œuvre opérationnelleet au respect des contrats clients, tout en maintenant la qualité de service.
Vous êtes chargé(e) dedévelopper la performance financière, sociale et commercialede votre périmètre pour atteindre les objectifs budgétés, dans le respect des procédures internes et de la législation.
Ainsi, vous garantissez lerespect des contrats dont vous avez la chargeet contribuez à leur évolution.
Vous veillez à l'adaptation constante de l'offreet de l'organisation aux attentes de vos clients, tout en contrôlant l’application des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité au travail.
Vousaccompagnez également les managersdes sites dans la construction et laréalisation des plans d’actions et des budgetspour atteindre les résultats attendus.
Vousencadrez vos équipes avec proximitéet veillez à maintenir un climat social serein tout en participant audéveloppement des compétences et à l'évolution professionnellede chaque collaborateur tout au long de leur parcours.
Enfin, votresensibilité commerciale vous aide à développer le chiffre d’affairesde votre secteur et à fidéliser les clients partenaires.
Vous êtes égalementattentif(ve) aux enquêtes satisfaction réaliséesauprès des convives pour maintenir la qualité des prestations et la réponse à leurs attentes.
Environnement:
Direction Régionale Elior Restauration Collective Enseignement - Ile de France
Siège Antony (92).
Secteur des sites à gérer dans 80% de lycées ou collèges privés catholiques.
Avoir les codes de l'enseignement privé est un + pour établir un bon maillage relationnel.
Exigence du poste:
-Profil expérimenté
-Permis B (Poste itinérant)
-Sens de l'organisation, rigueur et leadership.
Votre profil
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
Obligatoire :
* De formation école de commerce ou hôtelière.
* Une expérience de 4 ans minimum sur un poste de Responsable de secteur multi sites en restauration collective ayant fait du BtoB obligatoirement.
* Vous avez travaillé dans l'univers des services, fait de la gestion de réseaux est un plus et avoir une connaissance de l'enseignement catholique également.
La mise en œuvre d’un management de proximité vous tient à cœur. Enfin, vous êtes à l'aise avec l'utilisation des tableaux de bord et vous maîtrisez le suivi et l'analyse de vos indicateurs.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
Votre environnement de travail
Nous recrutons notreResponsable de secteur F/H en Enseignement.
Vous prenez un périmètre d'établissements scolaires dans l'Enseignement privé catholique à hauteur de 80% dans un secteur défini en Ile de France.
Les Réunions de secteur ainsi que votre siège se trouvent sur la ville d'Antony (92).
Nous recherchons un profil issu d'une Ecole de commerce/ou d'une Ecole Hôtelière, avec uneexpérience en BtoB.
Vos avantages
* Rémunération fixe: Base de 50 K€ selon profil.
* 18 RTT
* 13ème mois
* Rémunération variable 15%
* Véhicule de fonction
* Repas en nature
Convention collective de la restauration collective
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
Qui sommes-nous?
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 17 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3 500 restaurants sont répartis sur toute la France.
Faire partie de nos équipes fonction support, c'est apporter votre soutien aux équipes opérationnelles pour les aider à satisfaire quotidiennement nos clients et convives. C'est également l'opportunité d'intégrer une entreprise en pleine évolution qui vous permettra d'enrichir votre expertise et vos compétences.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.