Publiée le Il y a 17 h
Mission du poste
Vous souhaitez vous former en cuisine ? Rejoignez notre restaurant bistronomique .
Notre chef vous accompagnera à :
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Préparer les plats selon les recettes et produits de saison.
Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des entrées et desserts
Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Vous préparez le diplôme selon votre niveau actuel / CAP si vous êtes débutant à Bac ou Bac+2 si vous justifiez déjà d'une formation en cuisine.
Formation en alternance à Nîmes ou Montpellier, 1 ou 2 jours par semaine .
Profil recherché
Experience: Débutant accepté - Sur même poste
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
