Vous contribuez chaque jour au bien-être de nos résidents en préparant des repas équilibrés, savoureux et adaptés aux régimes spécifiques.
Votre rôle :
- Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus établis
- Adapter les textures et portions selon les besoins des résidents (mixés, hachés, allergies, régimes particuliers.)
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe
- Assurer la réception, le stockage et la gestion des denrées alimentaires
- Respecter strictement les normes d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire
- Travailler en équipe avec bienveillance au sein d'un établissement à taille humaine
CAP / BEP Cuisine ou expérience équivalente
Expérience en restauration collective appréciée (EHPAD, hôpital, cantine.)
Sens de l'organisation, autonomie, rigueur
Goût pour le travail en équipe et le contact humain
Motivation à cuisiner pour un public fragile avec bienveillance
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