Lieu de travail : Levis, QC, Canada
*contrat de droit local*
Êtes-vous un(e) boulanger(ère) pâtissier(ère) passionné(e) à la recherche d'une opportunité professionnelle enrichissante au Québec? Nous recherchons activement un(e) talentueux(se) boulanger(ère) pâtissier(ère) pour rejoindre notre équipe à Lévis, Québec.
**Responsabilités :**
- Préparer une variété de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres produits de boulangerie selon les normes de qualité établies.
- Maîtriser les techniques de pétrissage, façonnage, et cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie.
- Créer et décorer des pâtisseries artistiques et des desserts délicieux en suivant les recettes établies.
- Maintenir des normes élevées en matière de propreté, d'hygiène et de sécurité alimentaire dans tout l'environnement de travail.
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux produits et améliorer les recettes existantes.
**Exigences :**
- Expérience préalable en tant que boulanger(ère) pâtissier(ère) dans un environnement professionnel.
- Connaissance approfondie des techniques de boulangerie et de pâtisserie, ainsi que des différents types de farines et ingrédients.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité.
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.
- Flexibilité horaire et disponibilité pour travailler tôt le matin ou tard le soir.
**Conditions de Travail :**
- Poste à temps plein, travaillant de 2h à 10h.
- Salaire à partir de 20$ de l'heure, plus pourboires.
- Environnement de travail stimulant et dynamique.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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