L'entreprise
Situé face à l'océan, au cœur de la pointe bretonne, le Bistrot 1954 s'inscrit dans l'univers de l'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu, maison familiale alliant exigence, convivialité et excellence de service.
Rejoindre nos équipes, c'est intégrer un établissement dynamique où la qualité d'accueil, la cohésion d'équipe et le sens du détail font toute la différence. Nous attachons une grande importance à l'esprit collectif et à l'envie de bien faire.
Le poste
Pour la saison estivale 2026, nous recherchons un Runner / Limonnier pour renforcer l'équipe du Bistrot 1954.
Véritable soutien opérationnel du service en salle et au bar, vous jouez un rôle clé dans la fluidité du service et la satisfaction de nos clients.
Vos missions s'articulent autour des axes suivants :
Assurer le lien entre la cuisine, le bar et la salle en apportant les plats et les boissons avec efficacité et rigueur.
Participer à la mise en place du restaurant (dressage, nettoyage, réassort des consoles, verrerie, couverts.).
Aider au débarrassage et au redressage rapide des tables.
Veiller à la propreté constante de la salle, des offices et des espaces de travail.
Assister les chefs de rang et le barman dans le bon déroulement du service.
Participer à la préparation et au service des boissons simples (eaux, softs, cafés, bières pression selon expérience).
Contribuer à maintenir une ambiance professionnelle, dynamique et conviviale.
Votre efficacité permet d'assurer un service fluide et réactif, même en période de forte activité.
Nous recherchons une personne motivée, énergique et investie :
Expérience :
Une première expérience en restauration est appréciée, mais les profils débutants motivés sont les bienvenus.
Dynamisme et réactivité :
Vous aimez le rythme soutenu des services estivaux et savez garder votre efficacité en toute circonstance.
Esprit d'équipe :
Vous appréciez le travail collectif et comprenez l'importance de la coordination entre la salle et la cuisine.
Rigueur et organisation :
Vous êtes attentif aux détails et respectez les standards de qualité et d'hygiène.
Bonne présentation :
Vous représentez l'image du Bistrot 1954 auprès de nos clients.
Mes avantages
Séance de sport collective avec Coach Sportif - 1 fois par semaine
Repas sur place (avantage en nature) réalisés par la cuisine
Maison du personnel et salle de repos
Tarifs préférentiels dans nos établissements et à l'épicerie de la Maison du Phare
Mois d'août obligatoire
Temps plein - 41h
2 jours de repos consécutifs
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois
Avantages :
Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
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