Chef de rang (h/f)

Les Résistants offre une cuisine engagée basée sur des produits issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs issus de l'agriculture paysanne (maraîchers, arboriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui nous collaborons en direct à l'année, sélectionnés pour la qualité de leurs produits et l'éthique de leurs méthodes de production..

Nous recherchons notre futur.e chef.fe de rang pour les Résistants - La Table, notre restaurant gastronomique où nous proposons des menus carte blanche en 4 et 6 temps.

Profil/Compétences/Qualités :

- Chef de rang avec 3 ans min. d'expérience requise

- Connaissance souhaitée en vins natures/biodynamie

- Sensible à notre engagement

- Curiosité pour découvrir nos produits et producteurs issus de notre réseau et plus généralement pour le milieu agricole

- Volonté de travailler en cuisine gastronomique

- Sens de l'accueil client et du détail

- Rigueur et autonomie

Conditions :

- Contrat de 44h/semaine

- Planning sur 5 jours

- Rémunération selon expérience