Nous :
Rejoindre Labeyrie Fine Foods, c’est intégrer un groupe européen fort de 80 ans d’histoire et résolument tourné vers l’avenir. Spécialiste des produits de la mer, du terroir et végétaux, nous créons des produits qui allient plaisir, innovation et responsabilité, tout en restant profondément ancrés dans nos territoires.
Grâce à l’énergie et à l’engagement de nos équipes, nous avons su devenir un acteur majeur de l’alimentaire plaisir, porté par des marques reconnues et appréciées des consommateurs : Labeyrie, Delpierre, Blini, L’Atelier Blini et Père Olive.
Notre ambition ? Proposer des produits qui rassemblent, respectent les choix alimentaires de chacun et donnent envie de partager des moments conviviaux autour d’une même table.
Vos missions :
Vous exercerez votre mission au sein de la Direction Groupe Audit Risques Compliance, en lien avec les équipes industrielles et informatiques.
Projet N°1 : Pilotage des plans de prévention incendie
La Direction Audit Risques Compliance pilote avec les directions des sites industriels du groupe les plans de préventions incendie et bris de machine pour répondre aux recommandations techniques des ingénieurs des assureurs avec deux objectifs :
1. Conserver l’assurabilité du groupe dans de bonnes conditions
2. Diminuer toute exposition aux risques d’interruption d’activité des sites, sujet particulièrement critique en saison haute.
Ces plans de prévention répondent à des exigences réglementaires et techniques qui demandent d’arbitrer avec les équipes et les ingénieurs en support sur les choix pour défendre nos positions devant l’ingénieur de l’assureur.
Ce pilotage s’exerce dans un objectif d’efficacité par la digitalisation du processus développé sur 2026. Cette digitalisation sera mise en œuvre en juillet 2026 et permettra fluidité, rapidité des échanges pour allouer le temps utile à la discussion technique avec les équipes LFF et l’ingénieur de l’assureur. Également des Tableaux de bord sous power BI seront à construire pour publier l’avancement du processus (KPI). Vous piloterez ainsi le résultat des avancées des recommandations aux équipes et à la direction générale.
Vous serez également amené à participer à la rédaction d’un manuel de prévention en appui de l’ingénieur du courtier pour rassembler les meilleures pratiques à appliquer dans nos sites.
Projet N°2 : plan de continuité d’activité
Dans le cadre du projet opérationnel de plan de continuité d’activité, vous participerez aux travaux d’analyse qui devront mettre en évidence :
3. Le recensement des équipements critiques par processus industriels
4. Les délais d’interruption tolérables (hors saison et en saison)
5. La possibilité de passage en processus manuel dégradé lors des interruptions, la qualification des processus dégradés et l’évaluation de leurs conséquences sur les coûts industriels.
6. L’identification des plans de redémarrage : réapprovisionnements en externalisations pour limiter les délais d’interruption
7. Les actions de prévention/protection à mettre en œuvre en amont pour limiter les interruptions
Ce travail démarrera sur le site de Saint Geours de Maremne et de Came, puis sur le site de Troarn (près de Caen). Vous travaillerez en lien avec les équipes techniques industrielles, l’équipe santé & sécurité, l’ingénieur du courtier et l’ingénieur de l’assureur.
Votre profil :
Vous êtes ingénieur en parcours généraliste (Bac+4 ou Bac+5).
Vous avez une bonne maîtrise de Power BI et une connaissance des applications développées en low code / no code.
Vous faites preuve au quotidien d’un bon sens du relationnel, de curiosité, de capacité de synthèse, de rigueur et êtes force de proposition.
Vous êtes à l’aise dans la gestion de projet. Vous avez le goût du terrain et vous aimez vous insérer dans un collectif. Vous vous sentez capable de hiérarchiser les priorités et de proposer des synthèses pertinentes.
Conditions du stage :
8. Statut : Stage
9. Disponibilité : Début juillet 2026 pour 6 mois.
10. Localisation : Site basé sur la côte landaise à St-Geours-de-Maremne (½ heure de Bayonne et Biarritz, ¼ d’heure de Dax, Capbreton ou Hossegor). Rejoignez notre site historique et ses équipes, qui font la renommée de nos gammes saumon et canard. Vous découvrirez nos métiers et nos savoir-faire d’exception, le tout dans une région où il fait bon vivre.
Des déplacements sur Came et Troarn seront à prévoir au cours de votre stage.
11. Rémunération mensuelle brute : Bac+4 & césure = 1 150€/mois / Bac+5 = 1 250€/mois
12. Avantages : 1 jour de congé par mois de présence, restaurant d'entreprise, accès à la vente au personnel chaque semaine, au comité d’entreprise et à la conciergerie.
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