Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe en collectivité (maison d'enfance à caractère social)
Missions principales :
- Préparer et cuisiner des repas midi et soir équilibrés et adaptés aux publics (en respectant les régimes et allergies).
- Assurer la production en respectant les normes d'hygiène (HACCP).
- Planifier et organiser le travail en liaison avec le chef de cuisine
- Participer à la gestion des denrées, au contrôle des températures et à l'entretien des locaux et du matériel.
- Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).
- Sens de l'organisation, rigueur et goût du travail en équipe.
- Aptitude à s'adapter aux contraintes horaires (plages de service, éventuellement travail en coupures).
Conditions et avantages :
- Horaires : à préciser. Jours de travail : du lundi au vendredi
- Rémunération : à préciser selon le profil et selon la convention 66 - Prime Ségur de 238 €.
- Avantages : repas pris en charge - CSE (billetterie à des tarifs préférentiels, cartes cadeaux offertes par le comité d'entreprise) - Mutuelle prise en charge à hauteur de 50% par l'employeur - Prévoyance Santé - Formations - Congés trimestriels
CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente en restauration collective.
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