Nous recherchons un pâtissier confirmé pour rejoindre notre équipe dynamique à Angoulême. Ce poste en nécessite une expérience de minimum 2 ans dans le domaine. Vos missions : - Peser et préparer les matières premières. - Assurer la production en respectant les fiches techniques : préparation, garniture, cuisson. - Contrôler la qualité et la conformité des produits finis. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au rangement et à la propreté du laboratoire. Qualités requises : - Esprit d'équipe, rigueur, précision et régularité. Conditions : - Horaires : 35 heures par semaine avec 2 jours de repos, travail 1 dimanche sur 3. - Salaire : À définir en fonction de l'expérience. Compétences : Doser des ingrédients culinaires, effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers mutuelle primes
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