Nous recherchons un professionnel motivé pour préparer et servir des repas de haute qualité à de grands groupes.
• Participer à l'élaboration de menus variés et équilibrés en collaboration avec l'équipe de cuisine.
• Préparer, cuisiner et présenter des plats chauds et froids tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
• Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires de manière efficace.
• Contribuer à la gestion des éventuels régimes alimentaires spécifiques et des allergies.
• Assurer la maintenance et le nettoyage des équipements de cuisine selon les protocoles établis.
• Collaborer et communiquer efficacement avec l'ensemble du personnel pour garantir une prestation de service irréprochable.
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