Gouvernante

Imaginez un lieu où la littérature devient un art de vivre et un art vivant.

Depuis plus de douze ans, la Société des Hôtels Littéraires convie ses hôtes à un voyage des sens à travers les grandes plumes et les paysages de France.

Une Maison Littéraire est une adresse d’excellence, un lieu d’art et d’esprit, enraciné dans la ville qu’elle célèbre.
À Bordeaux, cette promesse s’incarne dans l’élégance d’un hôtel particulier de 26 chambres restauré avec passion, qui ouvrira fin 2026 pour rendre hommage à George Sand, femme de lettres et de liberté.

Vous incarnez cette devise en tant que maîtresse de maison et veiller à sa mise en oeuvre constante à travers un accueil irréprochable .

En l’absence de la Direction, vous êtes la référente dans l’établissement.


Vos missions

Organisation et coordination

* Répartir les chambres à nettoyer entre les femmes de chambre selon (en collaboration avec la réception de l’hôtel) : le planning transmis par la Direction le taux d’ occupation les départs / recouches
* Adapter l’ organisation en cas d’imprévu (retard, chambre prioritaire, demande spécifique). Accompagner les femmes de chambre sur des tâches ponctuelles ou complexes.
* Gérer les stocks de linge, de produits d’accueil et du minibar en anticipant les commandes et les livraisons.
* Préparer les chariots pour le personnel d’étage.
* S’assurer du lavage et séchage du linge interne de l’hôtel (torchons, serviettes, lavettes, …)
* Répondre aux réclamations des clients et gérer les réserves des clients (en lien avec la réception).
* Effectuer un suivi des réservations (en lien avec la réception) concernant d’éventuels accueils VIP ou changements pour les chambres.
* Veiller à ce que le linge de l'hôtel, (comme celui confié par les clients), soit nettoyé avec qualité et dans les délais, en anticipant les commandes et les livraisons.
* Planning souple mais structuré pour organizer les Deep Cleaning (hebdomadaire, mensuel et semestrial) selon l’ occupation (80 à 95%)
* Priorité à la qualité et à la satisfaction client
* Anticipation des périodes de forte activité
* Communication fluide entre la Société de nettoyage, la Direction et le technique
* Connaissance du PMS et des outils bureautiques

Contrôle qualité et reporting

* Contrôler l’ensemble des chambres (départs et recouches) ainsi que les parties communes en créant une atmosphere d’accueil optimale dans l’esprit de la Maison littéraire
* Vérifier notamment : la propreté générale, la literie et linge, la salle de bain / WC, les réassorts, la cohérence avec le standing haut de gamme
* Remonter immédiatement à la Direction tout problème qualitatif, matériel ou organisationnel en chambre ou parties communes
* Échanges quotidiens avec la Direction de l’hôtel
* En cas de problème sérieux : information immédiate de la Direction et de la référente de la société de nettoyage

Amélioration continue

* Être force de proposition pour : améliorer la qualité du ménage, optimiser l’ organisation, fluidifier le travail des équipes
* Participer à la montée en gamme de l’ expérience client
* Appliquer les procédures mises en place pour le poste et les suivre en respectant les consignes données.

Produits, matériel et RSE

* Produits fournis par la société de nettoyage Produits écolabellisés (label Clef Verte)
* Gestion des stocks et commandes assurée par la société de nettoyage
* Application rigoureuse des bonnes pratiques écoresponsables (dosage, limitation de l’ eau, tri)

Image de marque et valeurs

* S'impliquer activement dans la fidélisation des clients et veiller à l'e-réputation de l’établissement.
* Enrichir l'expérience client en renseignant les clients sur la Société des Hôtels Littéraires, ses auteurs, ses livres et ses partenaires culturels
* Connaissance détaillée de Bordeaux et sa région afin de conseiller les clients sur les activités, restaurants et points d'intérêt à découvrir.
* Incarner l’esprit « Maison » de l’établissement

Securité

* Veiller à la sécurité des clients, de leurs biens, ainsi que de l’établissement dans son ensemble.
* Connaître ses procédures évacuation et incendie
* Connaître les fiches techniques des produits utilisés et matières de certains équipements en lien avec les profils clients (allergies…)


Vos compétences

* Maîtrise du français et de l'anglais obligatoire
* Une deuxième langue étrangère est un plus
* Expérience confirmée de 3 ans sur le même type de poste


Avantages

* Participation frais de transports publics
* Prise en charge mutuelle à 50%

Au sein de La Société des Hôtels Littéraires, votre rôle s'apparente à celui d'un guide dans un monde où chaque client devient le protagoniste d'une histoire unique. Vous êtes un ambassadeur de l'excellence, chargé d'immerger les visiteurs dans l'univers captivant de la littérature, en les éclairant sur notre société, ses auteurs emblématiques, ses œuvres et ses partenaires culturels.

Ouverture prévue à l'automne 2026.

Poste à pourvoir dès début septembre 2026, en 39h/semaine, disponibilité requise sur les weekends.



La Maison Littéraire George Sand est un boutique hôtel haut de gamme de 26 chambres et suites, situé en plein coeur de Bordeaux, dans un batiment du XIXème siècle entièrement rénové.

Dotée d'un spa privatif, d'un bar à vin et d'une cour intérieure, La Maison Littéraire George Sand est avant tout une Maison, un lieu convivial et intimiste où palpite encore le sens de l’accueil de l’auteur dont elle porte le nom.