Tes missions sont : Ouverture du petit-déjeuner : mise en place, cuissons et préparations Réassort du buffet petit déjeuner pendant le service Mise en place pour le lendemain (anticipation de la production petit déjeuner) Co-préparation avec notre second de cuisine du service midi Elaboration des produits pour notre point de vente Corner en binôme avec notre second de cuisine Préparations culinaires (taillage, épluchage, préparations froides, etc.) Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Nettoyage et entretien du poste de travail
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