Commis patissier h/f

Le Mercure Chantilly est un établissement de renom situé à Vineuil-Saint-Firmin, offrant une expérience unique à offrant ses clients grâce à un environnement élégant et chaleureux, propice à la détente et à la découverte des plaisirs culinaires. Nous nous engageons à proposer un service de haute qualité et à mettre en valeur la gastronomie française.


Nous recherchons un(e) COMMIS PATISSIER h/f prêt(e) à rejoindre notre équipe dynamique. En tant que commis pâtissier, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef pâtissier pour concocter des desserts et des pâtisseries d'exception. Vos missions principales incluront :


- Participer à la préparation de différentes pâtisseries et desserts selon les recettes établies

- Assister le chef pâtissier dans la gestion des stocks et la réalisation des commandes

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur

- Effectuer l'entretien de l'atelier et du matériel de pâtisserie

- Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles idées de création


Nous recherchons un(e) candidat(e) passionné(e) par la pâtisserie, avec un excellent sens du travail en équipe. Le profil idéal devra posséder les compétences suivantes :


- Maîtrise des techniques de base en pâtisserie

- Sens de l'esthétique et souci du détail

- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais

- Esprit d'initiative et créativité

- Expérience d'au moins 1 an en pâtisserie souhaitée

- Formation souhaitée : CAP ou BEP en pâtisserie


Salaire et avantages du poste :

- Salaire de 27 000 euros brut par an+ avantages sociaux + primes variables

- Contrat à Durée Déterminée (CDD)

- Environnement de travail convivial et stimulant

- Possibilités d'évolution au sein de l'établissement

- Horaires ajustés pour favoriser un bon équilibre entre vie professionnelle et personnelle


Vous souhaitez acquérir plus de savoir-faire au côté d'un chef expérimenté. Vous aurez l'occasion de vous enrichir auprès d'un chef étoilé alors n'attendez plus, rejoignez nous vite.

Nous garantissons l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau. Nous nous engageons à reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient leurs croyances, âge, handicap, parentalité, origine ethnique, nationalité, identité de genre, orientation sexuelle, appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique qui pourrait faire l'objet d'une discrimination.

Petite expérience acceptée, vous recherchez en CDI, nous serons ravis de vous rencontrer, pour débuter notre collaboration. A bientôt !



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.