Boucher h/f

Description du poste et Missions


Avez-vous le goût du travail bien fait et la rigueur du geste précis ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour intervenir au sein d’une boucherie traditionnelle, où la qualité du produit et du service prime avant tout.

Vous travaillez en laboratoire et au comptoir, au contact direct des clients et de vos collègues. Vous veillez à la préparation, à la découpe et à la présentation des viandes, dans le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos responsabilités couvrent l’ensemble de la chaîne, de la réception des produits à la vente. Vous contribuez à maintenir la satisfaction client par la qualité de votre travail et vos conseils avisés.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Réceptionner, contrôler et stocker les carcasses et pièces de viande
- Découper, désosser, parer et préparer les différents morceaux
- Élaborer les produits de boucherie et de charcuterie prêts à la vente
- Assurer la mise en vitrine et la valorisation des produits
- Conseiller les clients sur les choix et modes de cuisson
- Respecter les normes d’hygiène, de traçabilité et de sécurité
- Entretenir les outils, plans de travail et locaux selon les procédures en vigueur

Ce poste requiert précision, organisation et sens du service. Vous évoluerez dans un environnement où la qualité du produit et la satisfaction du client sont les priorités.



Profil recherché


Vous appréciez le travail artisanal et la satisfaction d’un produit fini maîtrisé. Vous savez allier efficacité et exigence dans un cadre où la rigueur est essentielle.

- Formation en boucherie (CAP, BP ou expérience équivalente)
- Maîtrise des techniques de découpe et de désossage
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Bon relationnel et sens du contact client
- Organisation et autonomie dans le travail quotidien
- Goût pour le travail d’équipe et respect des consignes

Vous possédez une véritable expertise du produit et veillez à la qualité de chaque préparation. Votre professionnalisme garantit une expérience client irréprochable.



Informations utiles


ICP 10% + IFM 10%

Indemnité kilométrique selon barème ACCOS