Directeur adjoint h/f

Le Quai Central recrute son/sa futur.e Adjoint.e de Direction !
Qui sommes-nous ?
Le Quai Central, c'est l'hôtel-restaurant 3 étoiles où lifestyle et urbanité se rencontrent, juste au pied de la gare de Tourcoing.
Créée en 1994, la collection Najeti Hôtels & Golfs compte aujourd'hui 11 hôtels et 3 parcours de golf répartis entre les Hauts-de-France, la Bourgogne, le Rhône-Alpes et le Sud de la France.
Ici, on cultive le bien-être et les valeurs de confiance, bienveillance et exigence.
Pourquoi rejoindre notre team ?
* Une démarche écoresponsable en constante évolution
* Une proximité et une vraie complicité avec les collègues
* Une participation aux résultats
Tes missions, si tu les acceptes :
Véritable relais du directeur, tu seras impliqué.e dans la gestion quotidienne de l'hôtel et du restaurant.
* Bras droit opérationnel : tu coordonnes à la fois la réception, la restauration et le bar, et tu assures le suivi des équipes (recrutement, formation, management).
* Ambassadeur de l'expérience client : tu personnalises les séjours, garantis la qualité des prestations et gères les réclamations avec diplomatie.
* Boosteur d'activité : tu proposes des idées d'animations, d'événements, et participes activement au développement du chiffre d'affaires.
* Maestro de la gestion : tu participes à la facturation, à la gestion des stocks, aux relations fournisseurs et au suivi des tableaux de bord.
* Image de marque : tu représentes fièrement le Quai Central auprès des clients et partenaires, avec ton équipe.
(Liste non exhaustive - c'est aussi ce qui rend le poste passionnant !)
Ton profil :
* Une expérience confirmée en hôtellerie et restauration, idéalement en management d'équipes.
* Tu as le sens de l'accueil et du service, avec une vraie fibre relationnelle.
* Leadership et autonomie, oui. Mais toujours avec un esprit d'équipe.
* Les logiciels hôteliers (PMS, Channel Manager, POS, Excel, RMS.), tu maîtrises.
* Tu sais gérer le stress, et toujours avec le sourire.
* Tu te reconnais dans nos valeurs de confiance, bienveillance et exigence.
Et si c'était toi ?
Ce poste peut être un véritable tremplin pour ta carrière, avec une vision 360° de l'hôtellerie et de la restauration.
Rejoins l'équipe du Quai Central en tant qu'Adjoint.e de Direction !
Type d'emploi : Temps plein, CDI, 39h00
Lieu du poste : Présentiel - Tourcoing
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 800,00€ par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
Langue:
* Anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel