Chef de cuisine h/f

La Table de Turlot est un établissement de restauration convivial situé dans la charmante commune de Le Lonzac (19470). Nous mettons un point d’honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire unique à travers des plats faits maison, élaborés à partir de produits frais et locaux. Dans notre équipe, chaque membre joue un rôle essentiel dans la création d'une atmosphère chaleureuse et accueillante.


Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) qui saura promouvoir la qualité et l'authenticité de notre cuisine. Les missions principales incluent :


- Élaborer et confectionner les plats du menu en respectant les normes de qualité de l’établissement

- Superviser l’équipe de cuisine et coordonner le travail du personnel

- Gérer les approvisionnements et veiller à la bonne conservation des produits

- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Créer de nouvelles recettes et optimiser le menu en fonction des saisons

- Former et encadrer les apprentis et les nouveaux membres de l’équipe

- Participer à la gestion financière de la cuisine, notamment en maîtrisant les coûts


Le profil idéal pour ce poste est une personne créative, dynamique et organisée, capable de travailler sous pression. Pour réussir en tant que Chef de Cuisine, vous devrez posséder les compétences et traits de personnalité suivants :


- Expérience d’au moins 1 an en tant que Chef de Cuisine ou un poste similaire

- Formation souhaitée : CAP/BEP en cuisine

- Excellentes compétences culinaires et créativité

- Capacité à travailler en équipe et à motiver son personnel

- Bonnes compétences en gestion du temps et en organisation

- Sens de l’hygiène et respect des normes de sécurité alimentaire


Salaire et avantages du poste :


- Salaire : 2500 euros nets mensuels

- Contrat : CDI

- Poste urgent


Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre notre équipe, n’hésitez pas à postuler dès maintenant ! Votre passion pour la cuisine fera la différence à La Table de Turlot.



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.