La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant au 1er mars 2026, nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine F/H en CDI afin de rejoindre notre marque Medirest. Vous intégrez une équipe de 10 personnes afin de produire 430 couverts pour patients et personnel de clinique.
Ce que l'on vous propose :
* CDI
* Lundi - Vendredi
* Matin (7h30 - 15h30)
* 13ème mois
* RTT
* Prime PSM, Prime PAC
* Mutuelle d'entreprise
* Repas
Ce que vous ferez concrètement :
* Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide (420 couverts)
* Animer et former l’équipe en cuisine (8 personnes)
* Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
* Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
* Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
* Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions)
* Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
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