Responsable de rayon boulangerie h/f

POSTE : Responsable de Rayon Boulangerie H/F
DESCRIPTION : Nous recherchons, pour le compte de notre client, une société de grande distribution, un Responsable de rayon boulangerie (H/F) en CDI.
Vous prenez en charge l'animation et la gestion du rayon boulangerie de l'enseigne.
A ce titre, vos missions principales seront les suivantes :
- Encadrer une équipe à taille humaine
- Assurer la gestion du personnel (congés - plannings - absences - formation - intégration)
- Gérer les commandes
- Suivre les stocks
- Intégrer de nouveaux produits
- Mettre en place des opérations commerciales (promotions, animations)
- Gérer et ajuster les prix de vente
- Suivre et analyser les résultats
- Assurer les négociations avec les fournisseurs
- Superviser la réception des marchandises
- Organiser et suivre la gestion des flux
- Participer à la préparation des produits (préparation - cuisson - emballage) et à leur mise en rayon
- Contrôler l'étiquetage des produits, le rangement et la propreté des rayons
- Réaliser une veille concurrentielle régulière
- Veiller à la qualité de l'accueil et du conseil client
A noter :
- Poste en CDI
- Entreprise basée en région roannaise
- Salaire à déterminer en fonction de votre profil
- Travail le week-end
Vous avez les compétences requises ? Postulez dès maintenant !
Ensuite ?
Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention, si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique.
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PROFIL : Vous êtes titulaire d'une formation initiale en boulangerie/pâtisserie.
Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire en grande distribution.
Savoir-faire :
Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité
Capacités managériales
Savoir-être :
Organisé et rigoureux, vous appréciez le travail en équipe
Vous avez le sens du détail et un excellent relationnel.