Ouvrier boulanger en industrie agro-alimentaire (h/f)

Manpower VALENCIENNES METROPOLE recherche pour son client, un acteur du secteur des Industries manufacturières et production, un Ouvrier boulanger en Industrie Agro-Alimentaire (H/F) 🔎 Description du poste\n\nNous recherchons un(e) Boulanger(ère) pour rejoindre une unité de production industrielle spécialisée dans la fabrication de pains, viennoiseries et brioches.\nVous intégrerez une équipe dynamique et participerez à toutes les étapes de la production, dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.\n\n🥖 Missions principales\n - Préparer, peser et pétrir les pâtes selon les fiches techniques.\n - Assurer la fermentation, le façonnage et la cuisson des pains et brioches.\n - Réaliser les contrôles qualité à chaque étape de fabrication.\n - Effectuer le suivi de production sur les outils internes.\n - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de sécurité au travail.\n - Participer au nettoyage du matériel et de l'espace de travail.\n\nHoraires : Équipe matin / après?midi / nuit (à préciser) du LUNDI au DIMANCHE\n\n 👤 Profil recherché\n - CAP/BEP Boulangerie ou expérience équivalente en production de pains/viennoiseries.\n - Première expérience en environnement industriel appréciée.\n - Bonne connaissance des process de boulangerie (pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson).\n - Rigueur, sens de l'organisation et goût du travail en équipe.\n - Capacité à travailler en rythme industriel.\n\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap