Vous êtes passionné(e) par les produits frais et avez un talent avéré pour le management et la gestion ? Rejoignez notre équipe en tant que Responsable de Rayon Frais et devenez le pilier de ce secteur stratégique !
En véritable chef d'orchestre, vous aurez la responsabilité complète de votre rayon (crèmerie, charcuterie, traiteur, boucherie/poissonnerie libre-service, etc.) :
Gestion Commerciale et Financière : Garantir l'attractivité du rayon, définir les gammes de produits, optimiser les marges et gérer les commandes pour minimiser la casse et le gaspillage.
Management d'Équipe : Animer, former et accompagner votre équipe de (Nombre) collaborateurs pour assurer un service client irréprochable et un rayon toujours impeccable.
Merchandising et Hygiène : Mettre en œuvre une théâtralisation percutante des produits (rotations, promotions, mises en avant), tout en assurant le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Satisfaction Client : Assurer la qualité, la fraîcheur et la disponibilité des produits, et veiller à l'excellence de l'accueil et du conseil client.
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