Chef de partie h/f

Brasserie méditerranéenne sur la place de La République : PICCOLA MIA


Nous recherchons :


CHEF DE PARTIE H/F


Vos missions :


- Réalisation des plats sous les directives du chef de cuisine et en conformité aux fiches techniques


- Dressage et envoi des plats


- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur


- Respect des process et de la qualités des produits


Qualités attendues :


- Être à l'heure - respecter les horaires sinon prévenir de son retard


- Être bienveillant - bienveillance et respect ne coutent rien mais rapportent beaucoup


- Être impliqué - loyauté, implication et confiance


- Prendre des initiatives - agir et être force de proposition en restant dans le cadre


- Écoute active - écouter pour comprendre pas pour répondre


- Être coachable - avoir envie d'apprendre et de s'améliorer


- Reconnaitre ses erreurs - être humble et apprendre de ses erreurs


Les conditions :


Nous vous proposons 2 jours de repos consécutifs, sur un planning avec 1 coupure et 4 continus sur une amplitude d'ouverture de 8h00 à 1h30.


Les plannings de travail seront sur 43h par semaine.


Salaire CHEF DE PARTIE 2600€ brut CDI - premier mois en extra


Mutuelle obligatoire pris en charge par l’employeur à 65%.


CAP/BEP Cuisine et formation HACCP appréciés


Vous êtes motivé et dynamique, orienter clientèle alors n’hésitez pas à postuler et venez tenter l’aventure à nos côtés.



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.