Le/la conducteur(rice) d’installation, dans le respect du planning de fabrication, assure et optimise les opérations de préparation des matières laitières ainsi que le nettoyage et la désinfection des appareils, des circuits et des tanks afin d'élaborer le produit en quantité et en qualité conformes aux normes du cahier des charges.
Après une période de formation/intégration, et selon l’organisation, il/elle conduit un ou deux process :
1. Il/elle analyse les produits et enregistre les résultats,
2. Il/elle surveille et ajuste les paramètres de conduite conformément aux cahiers des charges et aux recettes de fabrication,
3. Il/elle garantit une utilisation optimale de la matière en évitant les pertes,
4. Il/elle veille à la bonne utilisation et à l’entretien du matériel,
5. Il/elle reporte toute anomalie de fonctionnement et participe aux actions correctives,
6. Il/elle intervient lors de dépannages courants et effectue des reprises en manuel pour remettre en phase les éléments de l’installation et repartir en automatique,
7. Il/elle peut réaliser des opérations de maintenance spécifiques (écrémeuse, atomiseur, etc.),
8. Il/elle répond aux appels extérieurs (téléphone, alarmes) et peut collaborer avec les producteurs pour des analyses,
9. Selon l’organisation, il/elle peut effectuer des rondes pour les énergies.
Votre rémunération et vos avantages :
* Salaire brut sur 13 mois ;
* Majoration pour travail les jours fériés, la nuit et le dimanche ;
* Panier nuit ou panier de jour ;
* Primes diverses ;
* Protection sociale : frais de santé, prévoyance, retraite, CE ;
* Compte Épargne Temps ;
* Participation aux bénéfices, intéressement et plan d’épargne.
Votre profil :
Le profil recherché est un(e) salarié(e) de niveau Bac ou ayant une expérience équivalente dans ce domaine.
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