Référence CSP: 2024-1537925
MISSIONS
Organiser, piloter, coordonner la production en blanchisserie (13 T de linge traité par jour)
définir l'organisation en contrôlant l'adéquation besoins-ressources, coordonner les services de production, établir et suivre le budget
Piloter l'activité et les projets relatifs à la restauration (9 500 repas/j, 2 selfs)
Superviser l'activité de production des repas, établir et suivre les budgets, piloter et mettre en œuvre les projets relatifs à la production des repas
Piloter la cellule Qualité Hygiène et Sécurité (4 techniciens)
Encadrer et animer le service QHSE, étendre les certifications, s'assurer que les processus de management de la Qualité soient mis en œuvre
Piloter la cellule Maintenance (1 responsable et 5 techniciens)
Encadrer la cellule Maintenance en s'assurant de la gestion du parc matériel ainsi que de la maintenance préventive et curative.
Soumettre des propositions d'investissements en fonction des besoins et des plans de renouvellement d'équipements.
Experience: Expérience exigée de 2 An(s)
Centre Hospitalier Universitaire de Reims
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