Prodia Bresse, entreprise spécialisée dans la fabrication de produits agroalimentaires de qualité issus du terroir, recherche un opérateur de dépouille (H/F) pour renforcer ses équipes sur le site de Saint-Amour. Vos missions :
- Réaliser les opérations de dépouille des carcasses dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de bien-être animal
- Utiliser les outils adaptés pour assurer une découpe précise et efficace
- Assurer le tri, la manipulation et l'orientation des produits après dépouille
- Veiller à la propreté et à la désinfection de votre poste de travail
- Participer aux contrôles qualité et alerter en cas d'anomalie
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