Maître d'hôtel

Description de l'entreprise Chef de Cuisine Personal Chef est une entreprise spécialisée dans les services de chef privé et d’expériences culinaires sur mesure. La société accompagne une clientèle exigeante en proposant des prestations personnalisées, allant de dîners privés à des événements gastronomiques. Elle met l’accent sur la qualité des produits, la créativité culinaire et un service soigné. Rejoindre Chef de Cuisine Personal Chef, c’est évoluer dans un environnement international orienté vers l’excellence et la satisfaction des client·e·s.
Description du poste En tant que Maître d’hôtel, vous êtes la personne de référence pour l’accueil, la coordination du service et la satisfaction des client·e·s sur place. Au quotidien, vous organisez la salle, préparez le service, coordonnez le travail de l’équipe de salle et veillez au bon déroulement de chaque prestation. Vous accueillez et accompagnez les client·e·s, présentez les menus, conseillez sur les plats et les boissons, et assurez le suivi tout au long du service. Vous collaborez étroitement avec la cuisine pour garantir une communication fluide et un envoi harmonieux des plats.
Ce poste est à temps plein, en présentiel sur site, basé à Toulouse.
@cyrylaudusseau
Qualifications

* Service à la clientèle : Excellentes compétences en Customer Service et sens aigu de l’hospitalité pour garantir une expérience client irréprochable.
* Restauration et boissons : Solide expérience en Food & Beverage et Food Service, connaissance des standards de service et des règles d’hygiène.
* Communication : Très bonnes aptitudes de Communication orale et écrite, capacité à gérer les demandes et situations délicates avec tact.
* Cuisine : Compréhension des bases de la Cooking et des contraintes de la cuisine pour assurer une coordination efficace avec le/la chef.
* Compétences complémentaires : Expérience préalable en maître d’hôtel ou management de salle, maîtrise du français et idéalement de l’anglais, sens de l’organisation, gestion des priorités, leadership d’équipe et disponibilité sur des horaires variables (soirées, week-ends, événements).