La Cuisine Centrale de la ville de Toulouse confectionne chaque jour 35 000 repas à destination des 211 écoles maternelles et élémentaires, des 17 restaurants seniors et sociaux.
L'équipe, composée de 96 agents municipaux, porte une attention particulière sur la qualité des produits servis axée sur le bio local et les signes officiels de qualité.
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du responsable logistique, vous assurez la livraison des repas des écoles et autres prestations de la Cuisine Centrale, en respectant le code de la route, les normes techniques d'hygiène, la chaîne du froid et les horaires de livraison.
Ainsi, vos missions consistent à :
- conduire un véhicule P.L. sur la voie publique afin de livrer des repas dans les écoles et autres établissements
- contrôler, nettoyer, désinfecter et entretenir le véhicule dont vous avez la responsabilité
- détecter et signaler des pannes ou des dysfonctionnements du véhicule
- renseigne le carnet de bord, le tableau des tournées (relevé de température, horaires de livraison)
- assurer un bon relationnel avec les administrés (parents, élèves...) et les agents (personnel des écoles, de la cuisine centrale...) avec lesquels vous êtes en contact direct
En activités complémentaires, vous pourrez être amené à réaliser la livraison de prestations traiteurs.
VOTRE PROFIL
Titulaire du permis PL et de la FCO marchandises, vous connaissez la réglementation des denrées alimentaires, les normes et techniques d'hygiène et de la chaîne du froid.
Vous êtes formé aux règles des gestes et postures et vous disposez d'une expérience sur des missions similaires.
Votre disponibilité et votre réactivité vous permettent de vous adapter facilement au changement en cas d'urgence.
Vous êtes apte au port de charges lourdes ainsi qu'à la station debout prolongée.
Vigilance et rigueur sont des qualités indispensables pour ce poste, vous faites preuve de courtoisie et d'un sens de l'écoute développé.
Enfin, vous êtes en capacité à alerter sur des situations à risque et rendre compte à votre responsable.
INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
Lieu de travail : Cuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot à Toulouse
Horaires : 6h00-13h15 ou 5h45-13h00 - travail occasionnel le week-end
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