Vendeur / vendeuse en poissonnerie (h/f)

Nous recrutons pour notre client de Pont-L'Abbé un vendeur en poissonnerie F/H.

Les missions qui vous seront confiées :

- Préparer, nettoyer, écailler et fileter le poisson
- Accueillir et conseiller la clientèle
- Mettre en place et assurer l'attractivité du rayon poissonnerie
- Veiller à la fraîcheur des produits et au respect des règles d'hygiène
- Nettoyer et entretenir le matériel et l'espace de vente
- Respecter les mesures de sécurité

Le profil recherché

Techniques :
* Maîtrise des techniques de filetage
* Très bonne connaissance des différents produits de la mer
* Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Capacité à organiser la production et à gérer les volumes.

Relationnelles :
* Sens du service et de la satisfaction client.
* Travail en équipe
* Esprit d'initiative et capacité d'adaptation.

Organisationnelles :
* Gestion des stocks et anticipation des besoins.
* Capacité à travailler avec rigueur et autonomie.
* Sens du détail et recherche constante de qualité.

Profil :
Première expérience significative en poissonnerie est obligatoire.