Description du poste : START PEOPLE, agence de recrutement, recrute pour le compte dun de ses clients, acteur clé du secteur laitier, un(e) Responsable datelier Comté pour leur site de Poncin. En tant que responsable de la fabrication et de la gestion de latelier, vous aurez pour mission de superviser lensemble du processus de production, depuis la réception du lait jusquau pré-affinage des fromages.
Vos missions
* Planification et gestion de la production: vous planifiez, organisez et supervisez le processus de fabrication du Comté, en garantissant la conformité de la production de la réception du lait à la fabrication des fromages.
* Management de léquipe: vous organisez et coordonnez les missions de léquipe de fromagerie et du travail en caves. Vous assurez leur formation et leur accompagnement en fonction des besoins.
* Suivi de la production: vous analysez la production et optimisez les processus pour améliorer la performance de latelier.
* Respect des normes: vous êtes responsable du respect des cahiers des charges de la fabrication du Comté ainsi que des normes de qualité et de sécurité en place.
* Contrôles qualité: vous réalisez les contrôles nécessaires sur la matière première et les produits finis, et veillez à la traçabilité des produits.
* Maintenance et hygiène: vous vous assurez du bon fonctionnement des équipements de production et de leur nettoyage en conformité avec les normes en vigueur.
* Gestion des stocks: vous gérez les stocks de matières premières et êtes en lien avec la direction de la fromagerie pour les approvisionnements.
Pourquoi rejoindre notre client ?
Vous intégrez une entreprise respectueuse des traditions fromagères tout en étant ouvert(e) à linnovation. Une entreprise handi-accueillante, qui prône la diversité et linclusion. Vous participerez à la fabrication de fromages de qualité, au sein dune équipe passionnée et dynamique.
Votre profil
Expérience
* Débutant accepté
Compétences
* Analyse de données de production
* Mettre en place des solutions damélioration de la performance
* Piloter la gestion de la production, de lexploitation
Savoir-être professionnels
* Avoir lesprit déquipe
* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
* Faire preuve de leadership
Informations complémentaires
* Qualification : Employé non qualifié
* Secteur dactivité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
3 à 5 salariés
Embarquez avec Start People... CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur dactivité, Start People vous accompagne dans votre recherche demploi. Nos équipes, réparties au sein de 225 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions quil vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines.
Rémunération
* Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 14.0 Euros
* Primes
* Déplacements : Jamais
Type de contrat
CDI
Informations sur le lieu
Lieu : Poncin (01)
Autres
Nombre de postes et autres détails non spécifiés dans l’extrait.
J-18808-Ljbffr
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