À propos du poste
Nous recherchons notre futur boulanger H/F passionné(e) par l'art de la boulangerie et de la pâtisserie. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
* Préparer, façonner et cuire les différentes pâtes selon les recettes et les normes en vigueur
* Assurer la qualité et la fraîcheur des produits proposés en boutique
* Gérer le stockage des matières premières et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards d'hygiène
* Gérer les stocks, passer les commandes auprès des fournisseurs et assurer une gestion efficace des approvisionnements
* Participer à la gestion commerciale du point de vente : merchandising, mise en valeur des produits, relation client
Profil recherché
Vous êtes diplômé(e) ou avez une expérience significative en boulangerie-pâtisserie. Vous maîtrisez parfaitement les techniques de fabrication artisanale et industrielle. Vos compétences incluent :
* Organisation et gestion du temps pour respecter les délais de production
* Sens du détail pour garantir la qualité des produits finis
* Bonne communication pour assurer un service client convivial et professionnel
* Flexibilité pour adapter votre planning selon les besoins du magasin ou de l'atelier
* Une connaissance approfondie des normes d'hygiène, ainsi qu'une expérience en gestion d'équipe ou supervision seront appréciées.
Si vous n'avez pas ou peu d'expérience, votre profil nous intéressent également. Une formation interne dans l'un de nos magasins est possible. Alors n'hésitez plus.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 914,19€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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