Barista

Nous recherchons un ou une barista passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que barista, vous serez le ou la garant(e) d'un service de qualité, en créant une expérience chaleureuse et conviviale pour nos clients.
Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant où votre sens du service et votre créativité seront valorisés. Si vous aimez préparer des boissons savoureuses, accueillir les client(e)s avec sourire et assurer une ambiance agréable, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités
- Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson Columbus (spécialités au café, thés, chocolats, etc.)
- Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades. (autres produits sucrés ou salés)
- Vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d'anomalie
- Accueillir chaleureusement les client(e)s, répondre à leurs demandes et leur conseiller sur nos produits
- Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail, notamment le bar et la zone de préparation
- Gérer la caisse, effectuer les opérations de paiement avec précision et rendre la monnaie si nécessaire
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Participer à la gestion des stocks en surveillant les niveaux de produits et en signalant les besoins de réapprovisionnement
- Rangement de la réserve
- Réception et stockage des commandes
- Contribuer à créer une atmosphère accueillante pour fidéliser notre clientèle
- Préparation et ouverture du point de vente
- Mise en place éventuelle de la terrasse

Profil recherché

Vous êtes motivé(e), souriant(e) et avez une passion pour le service client. Une expérience préalable en tant que barista ou dans le secteur de la restauration est souhaitée. Vous maîtrisez la gestion de la caisse, la préparation de boissons à base de café et avez une bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire. La capacité à travailler efficacement sous pression, à gérer votre temps et à assurer un service rapide tout en maintenant la qualité est essentielle. Vous faites preuve d'autonomie, d'organisation et d'un excellent relationnel pour offrir une expérience client optimale. Nous attendons avec impatience votre candidature pour rejoindre notre équipe dynamique !
SAVOIRS/SAVOIR-FAIRE TECHNIQUE - Connaissances standards Columbus Café - Connaissances des produits - Connaissances de l'organisation de la cuisine, du comptoir et du service - Connaissances de différentes recettes et cuisson - Savoir utiliser la caisse - Savoir utiliser les différents matériels - Connaissance des normes de qualité et d'hygiène

SAVOIR-FAIRE RELATIONNEL - Travailler en équipe - Etre à l'écoute de ses collègues - Etre à l'écoute de ses clients - Etre accueillant, souriant

SAVOIR-FAIRE ORGANISATIONNEL - Etre rapide, organisé - Etre réactif - Anticiper le rythme des commandes

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI