Commis de cuisine

✨ Rejoignez l'aventure de la Brasserie Léopold au sein de l'Hôtel Saint Christophe ✨
Conçu autour du concept unique de "La campagne en ville," nous invitons nos visiteurs à retrouver la quiétude et la douceur des maisons provençales tout en étant ancré dans la vibrante ville d'Aix-en-Provence.
Avec des matériaux bruts et une atmosphère apaisante inspirée par le patrimoine local, le Saint Christophe est un refuge pour les âmes en quête d'évasion dans le Sud de la France.
- Participer à la préparation des plats en appliquant les consignes du chef.
- Réaliser les préparations préliminaires et assister l'équipe lors du service.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, du matériel et des équipements de cuisine.
- Contribuer à la gestion des stocks : réception, rangement et suivi des approvisionnements.
- Travailler en équipe pour garantir un service fluide et des assiettes de qualité.
- Expérience confirmée et réussie en tant que Commis de cuisine.
- Bonnes connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe, sens du collectif et communication efficace en cuisine.
- Polyvalence et capacité à s'adapter aux différents postes et rythmes de travail.
- Rapidité d'exécution tout en garantissant la qualité et la régularité des plats.
- Bonne résistance au stress et capacité à travailler efficacement en période de forte activité.
- Réactivité, proactivité et sens des priorités au quotidien.
- Capacité à anticiper les imprévus et à proposer des solutions.
- Attitude professionnelle contribuant à une ambiance positive, en cohérence avec l'image et les valeurs de l'établissement.
- Contrat en CDI, 39 heures par semaine - Ce poste implique de travailler les week-ends, en soirée et pendant les vacances scolaires.
- 2 jours de repos consécutifs.
- Indemnités repas mensuelles brutes.
- Abonnement de transport en commun pris en charge à 100 %.
- Mutuelle prise en charge à 60 % par l'employeur.
- Avantages Hello CSE (réductions auprès de nombreuses enseignes) et accès à Rosaly (acompte sur salaire).
- Cadre de travail dans un concept unique en plein cœur d'Aix en Provence.
- Tarifs préférentiels et possibilités d'évolution au sein des établissements du Groupe Dimacco.
- Prime de cooptation versée sous conditions pour tout recrutement réalisé via votre réseau.