Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour de la cuisine bistronome.
Missions;
_ préparations de plats à base de viandes cuites à la braise, BBQ (viandes rouges/blanches/poissons)
_ gestion de l'équipe en cuisine
_ gestion des stocks de marchandises
_ planifier/proposer la carte des menus
_ garant du respect de l'hygiène et de la sécurité en cuisine.
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