La Coopérative U regroupe l'ensemble des activités commerciales et des fonctions supports au service des Magasins U. Ainsi, c'est au sein de la Coopérative que sont gérés les achats des filières alimentaire, textile, bazar et les achats non marchands. La Coopérative U regroupe aussi les fonctions transversales telles que la communication, le merchandising, le marketing, la finance, les relations avec l'environnement institutionnel et professionnel
Vous êtes un(e) expert(e) des chiffres avec un fort esprit d'équipe ? Vous souhaitez avoir un impact direct sur la Supply Chain d'un acteur majeur de la grande distribution ? Rejoignez l'équipe de Prévision des Ventes de notre Direction Approvisionnement au sein de la Coopérative U à Rungis ! Au coeur de notre stratégie, vous serez le chef d'orchestre de l'anticipation de notre demande (notamment sur notre Marque U).
Vos principales missions :
1.Élaborer et analyser les prévisions de ventes :
- Construire les prévisions de la demande à court, moyen et long terme à l'aide des outils de prévision pour les magasins et les entrepôts.
- Analyser l'historique des ventes pour identifier les tendances de fond, les saisonnalités, les cycles de vie des produits et les événements exceptionnels.
- Enrichir les prévisions sur base d'informations qualitatives collectées auprès des équipes marketing, achats et commerciales (promotions, lancements de nouveaux produits, changements de packaging, activité concurrentielle, etc.).
- Modéliser l'impact des opérations promotionnelles (tracts, catalogues, mises en avant) sur les volumes de ventes.
- Gérer le cycle de vie des produits : prévision des lancements et gestion de la fin de vie pour minimiser les stocks résiduels.
2. Collaborer et communiquer :
- Animer le cycle de planification (S&OP) en lien avec le commerce, les approvisionneurs et les fournisseurs (en particulier sur la Marque U)
- Collaborer étroitement avec les Acheteurs/Offre pour comprendre et intégrer dans les prévisions la stratégie commerciale (stratégies produits, plans promotionnels).
- S'assurer avec les Approvisionneurs que les prévisions sont traduites en plans d'approvisionnement fiables.
- Échanger avec le Marketing pour anticiper l'impact des campagnes publicitaires.
- Identifier et partager de manière proactive les risques et opportunités identifiés (risques de rupture, sur-stock, etc.) aux interlocuteurs concernés.
3. Piloter la performance et l'amélioration continue :
- Mesurer la fiabilité des prévisions à l'aide d'indicateurs clés de performance (KPIs)
- Analyser les écarts entre les prévisions et les ventes réelles, en identifier les causes racines et proposer des plans d'actions correctives.
- Identifier les leviers d'amélioration des processus et des outils de prévision.
- Participer à des projets transverses visant à améliorer la performance globale de de la Supply Chain.
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