Les missions principales : · Assurer lapréparation et la vente des produits : - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker enchambre froide, en réserve. - Trier les poissons et effectuer leur préparation(nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ) - Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson descrustacés (bulots, langoustines, ) - Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration,), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix - Conditionner les produits selon leurs caractéristiques,les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation. · Accueillir etinformer les clients : - Transmettre et garantir l'image de l'entreprise par saprésentation générale. - Orienter le client en fonction de ses besoins et renseignerle client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ). - Gérer les commandes et les réservations clients. · Effectuer l'entretien et le nettoyage de l'espace defabrication et/ou de stockage : - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène leplan de travail, les outils et les locaux. - Contribuer au tri des déchets (cartons, plastiques,poubelles…). Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients.
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