Chef de partie h/f

Le Colibri est un restaurant réputé situé à Cognac, A 1 h de l’Atlantique.


Nous recherchons un(e) Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de partie, vous aurez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats. Vous serez intégré(e) au sein d'une brigade passionnée et travaillerez dans un environnement stimulant. Vos missions principales incluront :


- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de l'établissement

- Organiser et superviser le travail des commis de cuisine

- Assurer la qualité des productions culinaires

- Participer à la gestion des commandes et des approvisionnements

- Maintenir une propreté et un respect des règles d'hygiène exemplaires

- Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour optimiser le service


Nous recherchons un(e) candidat(e) passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de s'investir au sein de notre établissement. Les compétences et traits de personnalité suivants sont essentiels pour réussir dans ce poste :


- Excellente maîtrise des techniques de cuisine

- Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément

- Sens de l'organisation et rigueur

- Créativité et passion pour la gastronomie

- Bonnes capacités de communication

- Expérience d'au moins un an en cuisine, idéalement dans un poste similaire

- Formation souhaitée : CAP ou BEP en cuisine


Salaire et avantages du poste :

- Salaire de 1900.0 EUR net par mois

- Contrat : saisonnnier

- Environnement de travail dynamique et convivial


Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre notre équipe, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la cuisine.



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.