Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire
Dès l'ouverture du magasin, vous préparez le rayon pâtisserie pour accueillir les premiers clients. Vous vérifiez les stocks, organisez la mise en place et veillez à la fraîcheur des produits.
Aux côtés du manager de rayon, vous participez à la gestion quotidienne du point de vente. Vous encadrez les équipes, contrôlez la qualité et ajustez les implantations selon les ventes et les saisons.
Vos responsabilités principales :
- Superviser la production et la présentation des produits
- Contrôler les stocks et passer les commandes
- Former et accompagner les vendeurs en pâtisserie
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de traçabilité
- Participer au suivi des indicateurs de performance du rayon
Nous sommes attachés à la qualité de ses produits et à la satisfaction de ses clients.
Vous aimez le contact avec les clients et savez transmettre votre exigence à une équipe.
- Expérience confirmée en pâtisserie ou en gestion de rayon alimentaire
- Sens aigu de l'organisation et rigueur dans le suivi des procédures
- Capacité à encadrer et motiver une petite équipe
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réactivité face aux imprévus du quotidien
Salaire X 13 mois + prime de participation + prime d'intéressement
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